Algues
Algues
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Isbn :
9782501168632
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., Dimension : 2620 cm, Nbr de pages : 1 VOL. (151 P.),
Sujets :
Cuisine (algues Marines)
Résumé :
Wakamé, dulse, haricot de mer, laitue de mer, nori, kombu royal... Les algues sont de véritables bombes de protéines, vitamines et nutriments. Quelles sont leurs saveurs ? Comment les cuisiner ? Avec quoi les associer ? Découvrez dans ce livre toute la richesse de la cuisine aux algues. Pesto, falafels, croque-monsieur, lasagnes, nouilles sautées, ceviche, tarte salée, bowls, brownie, banana bread, tarte au citron... Les algues se déclinent à toutes les sauces et deviendront bientôt un incontournable de votre cuisine quotidienne.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5988640023 |
En rayon | Courant | 641.6 DESN | PRISSE | Section jeune | 0 | -- |