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"J'ai écrit ce livre pour montrer que le non-bêchage est à la fois très pratique, efficace, réalisable et rentable en prenant soin de cultiver son sol." ; Charles Dowding est installé en Angleterre et depuis 40 ans, il pratique le maraîchage sans bêchage. Son secret : apporter régulièrement du compost à ses cultures pour améliorer la fertilité du sol. Cette démarche pratique se solde par des fleurs et des légumes vigoureux, des récoltes généreuses de produits très sains, et cela dans un jardin magnifique, écologique et à peu près débarrassé des mauvaises herbes et des ravageurs. Beaucoup adoptent ses méthodes avec succès, en potager urbain, en jardin communautaire, en école ou dans la pratique du maraîchage professionnel.

Vous pouvez faire vôtre l'expérience sans égale des guides de voyage National Geographic et : Organiser votre voyage à partir de ce panorama complet du Japon, qui vous permet d'adapter votre itinéraire au temps dont vous disposez ainsi qu'à vos centres d'intérêt. Vivre des expériences inoubliables, qu'il s'agisse d'apprendre l'art du bonsaï, de la cérémonie du thé ou du manga, de passer une nuit dans un ryokan (auberge traditionnelle), d'assister à un spectacle de kabuki ou de se baigner dans des onsen (sources chaudes). Vous inspirer des conseils émis par les photographes, auteurs et explorateurs du National Geographic sur leurs lieux favoris et la manière d'y accéder, et plus encore. Suivre les idées d'excursions à pied ou en voiture, agrémentées de cartes en couleurs et de descriptions des sites, comme une promenade dans le quartier de Shibuya, à Tokyo, une randonnée de Magome à Tsumago, sur l'île de Honshu, ou encore une visite à la découverte des vieilles maisons de Hagi. Partir, hors des sentiers battus, à la découverte du mont Fuji, de l'archipel des Ryukyu, des Alpes japonaises, de Nara, ancienne capitale du Japon, ou encore du parc national de Shikotsu-Toya, sur Hokkaido.

De Tokyo et son architecture avant-gardiste à la cosmopolite Osaka, en passant par Kyoto et Nara, leurs prestigieux temples et leurs traditions ancestrales... Des conseils et des idées de circuits jour par jour, que vous souhaitiez voir l'essentiel de la capitale et du Kansai en 15 jours, vous concentrer sur la région de Tokyo ou celle de Kyoto, ou bien les visiter au moment de hanami. Les adresses coups de coeur de nos auteurs, pour vous faire notamment découvrir l'infinie variété et le raffinement de la gastronomie japonaise. Des balades pour vous ressourcer loin de l'agitation des villes, et des activités pour goûter à l'art de vivre du Japon : participer à une cérémonie du thé, se détendre dans un onsen, dormir dans un temple sur le mont Koya...

Rangez votre bêche et optez pour la superposition de couches organiques afin de cultiver sur un sol sain et vivant ! Vous en avez assez de retourner la terre de votre jardin tous les printemps, sachant que vous endommagez sa structure, que vous déplacez les graines de mauvaises herbes et que vous dérangez la vie organique du sol ? Sans compter que vous vous fatiguez et vous abîmez le dos ! La solution est on ne peut plus simple : arrêtez tout cela, rangez votre bêche ou votre motoculteur et laissez votre sol tranquille. Que vous optiez pour la technique des lasagnes ou des buttes, des couches de matières organiques sont ainsi empilées pour favoriser la croissance des plantes et accroître les rendements, tout en réduisant le désherbage, l'arrosage et plus généralement, le travail de jardinage. Dans cet ouvrage pratique et illustré, Charlie Nardozzi vous propose de découvrir pas à pas ses méthodes pour : vous lancer dans le jardinage sans travailler le sol ; créer des parterres sans bêcher ; recycler les déchets végétaux afin de construire des buttes de culture ; -mettre en place un jardin en trou de serrure pour cultiver et composter au même endroit ; transformer un potager en jardin sans bêcher ; poursuivre vos cultures en intérieur.

Bienvenue au pays des chats trop mignons ! Prenez vos crayons et entrez dans l'univers décalé et adorable de Lulu Mayo : vous y apprendrez à inventer des chats sushis ou des chats cactus, à colorier des silhouettes félines avec des motifs un peu fous, ou encore à dessiner pas à pas différentes races de chats. Idéal pour se vider la tête en s'amusant, ce livre inspirant vous apprendra aussi la théorie des couleurs et vous donnera des milliers d'idées créatives pour dessiner à votre tour des ribambelles de chats super choux !

La somme de chapitres à aborder pour jardiner bio pourrait décourager : paillage, rotation des cultures, compost, engrais verts, engrais organiques, associations de plantes, insectes auxiliaires, plantes mellifères, permaculture, purins d'ortie, BRF, etc. La réalité du jardinage bio est bien plus simple, on pourrait presque dire qu'il se fait tout seul ! A condition d'ordonner cette masse d'informations, d'en retirer l'essentiel et de hiérarchiser ses applications en fonction des attentes de chacun. Cet ouvrage est conçu pour être le plus complet et exhaustif possible, l'idée étant que le lecteur comprenne ce qu'il est bon de faire, mais comporte deux approches : une pour les experts qui voudraient approfondir leur savoir et une autre pour accompagner pédagogiquement les débutants. Ce livre est donc destiné à tous, de la vieille branche à la jeune pousse, mais aussi à ceux qui font le choix de consacrer peu de temps au jardinage, aux urbains, aux jardiniers sur balcons et terrasses, etc. Tout ceci sans se prendre le chou, évidemment !

Le régime méditerranéen : un style de vie plus qu'un véritable régime. Beignets de courgette, friselle des Pouilles, spanakopitas, tortillas, soupe de lentilles à l'orange, pâtes à la crudaiola, lasagnes au pistou et pommes de terre, chakchouka... Les recettes de ce livre mettent en exergue les cuisines du monde qui adoptent ce régime. C'est ce que le la Méditerranée encapsule et transmet : un témoignage frais, vibrant et facile à mettre en place, la joie du partage.

La Bourgogne des années 50 a été immortalisée par la maison Combier qui a mis en cartes postales toute la vie locale, photographiant jusqu'aux plus petits villages. Autant de témoignages pittoresques sur une époque pas si lointaine mais qui nous semble déjà d'un autre temps. Pierre Bonte, qui fut l'un des premiers journalistes à s'intéresser à l'évolution du monde rural, nous invite à mieux comprendre la mentalité de ces années 50 dans une Bourgogne encore très champêtre , et pas très différente de celle qu'avaient connue les générations antérieures.